Данный проект имеет формат "у дома", предлагая полный цикл услуг, который включает в себя собственное производство и реализацию выпечки, десертов и горячих блюд. Кухня и производственный цех расположены непосредственно внутри помещения, что обеспечивает большую степень контроля над процессами. С момента начала работы в 2021 году все бизнес-процессы были отлажены, а персонал прошёл необходимое обучение для эффективного выполнения своих обязанностей.
Основное месторасположение бизнеса — это густонаселённый жилой район, что создаёт постоянный поток покупателей как из самого района, так и благодаря проходящему трафику. Помещение, занимающее 80 квадратных метров, включает в себя производственную зону, торговый зал и санузел для сотрудников. На текущий момент в штате присутствуют кассир, пекарь, повар и кондитер. Удобный вход, витрины и яркая вывеска придают бизнесу привлекательность и делают его заметным для потенциальных клиентов.
Бизнес демонстрирует устойчивость к сезонным колебаниям. Высокая доля постоянных клиентов способствует стабильному доходу. Таким образом, главными факторами успеха считаются качественное обслуживание и уровень доверия со стороны потребителей. Более того, существует значительный потенциал роста, который заключается в возможности наладить доставку и расширить ассортимент предлагаемых товаров и услуг.
Данные финансовые результаты демонстрируют успешность проекта. Оборот варьируется в пределах 1 200 000 – 1 500 000 рублей в месяц. При этом чистая прибыль составляет около 250 000 рублей в месяц. Средний чек на покупку достигает 350 рублей, что указывает на положительное восприятие ценовой политики среди клиентов.
Для получения дополнительной информации обращайтесь по указанным контактным данным.