Суши-пицца бар напротив супермаркета

a:2:{s:4:"TEXT";s:1794:"

Суши-пицца бар работает в ТЦ напротив касс крупного супермаркета. Зона доставки только на микрорайон - более 100 000 человек. Бизнес работает под собственным брендом, есть свой сайт и группа в социальных сетях.

На компактной площади в 20 м2 располагается:

- Торговый зал/клиентская зона. Барные стойки и 10 посадочных мест.

- Касса и производственный цех. 

В наличии все необходимое оборудование для продажи и производства: холодильные столы для суши и пицци, пицца-печи, морозильники, холодильники, блендер, гриль прижимной, индукционные плиты, рисоварка, слайсеры, вакуматор, гастроемкости. 

Установлена специализированная программа учета для общепита - все данные можно будет проверить!

Клиенты - местные жители, основной формат на данный мосент - еда с собой по пути из магазина. Рекомендуется сделать упор на развитие самостотельной доставки. На данный момент бизнес сотрудничает с основными игроками доставки. Соотношение продаж на точке и доставки в пропорции 75% на 25%.

Ассортимент сбалансирован и практически весь адаптирован под полный цикл пищевого производства. Фудкост, порядка, 32%. Это пользующиеся популярностью суши, роллы, пицца, и другие позиции.

Покупателю будет передан Брендбук заведения, в котором описана концепция бренда, цветовые решения и много другое. В наличии технологические карты, согласованная рецептура и нормативные документы.

Зоны развития: активаня SMM реклама и введение собственной доставки.

Звоните прямо сейчас! Предоставляем подтверждение выручки!