Площадь помещения составляет 186 квадратных метров, из которых 126 квадратных метров выделены под посадочную зону. Производственный цех занимает 60 квадратных метров и дополнен веранду с 27 посадочными местами. Статус бизнеса – индивидуальный предприниматель. Арендная плата составляет 230 000 рублей.
Бизнес функционирует на протяжении 5 лет. Численность персонала достигает 14 человек, а фонд оплаты труда составляет 790 000 рублей в месяц. В плане экономики, выручка составляет 2 300 000 рублей, в то время как расходы составляют 1 900 000 рублей, что приводит к прибыли в размере 400 000 рублей. Средний чек в заведении равен 1 000 рублей, а поток клиентов составляет примерно 80 человек ежедневно.
По запросу располагается аналитика, касающаяся работы за последние три года.
В сделку входят: все необходимое оборудование и элементы интерьера, все рецептуры и технологии, а также интернет-платформа, включая сайт с возможностью доставки. Социальные сети, такие как Instagram, ВКонтакте и Telegram, также являются частью предложения. Кроме того, в пакет входит база клиентов и бонусная система.