Действующая пекарня неполного цикла расположена в спальном районе на севере Москвы. Формат заведения включает кофе, свежую выпечку, хлеб и десерты. В пекарне имеется 9 посадочных мест, а также организованы онлайн-продажи через агрегаторы.
Бизнес функционирует уже 5 лет. У него есть зарегистрированный товарный знак и готовый бренд бук. Продажа включает следующие ключевые элементы:
Пекарня располагается в выгодном месте, в густонаселённом спальном районе, что обеспечивает устойчивый спрос. Готовый бренд обладает узнаваемостью и рейтингами на картах и агрегаторах. Формат «кофе + выпечка» отличается коротким циклом приготовления и низкой операционной сложностью. Рекомендуемые показатели среднего месячного оборота составляют 900 000 рублей.
Средний чек варьируется от 300 до 499 рублей, что соответствует покупательской способности данного района. Доля доставок минимальна и составляет всего 1% от всех заказов, что открывает потенциал для роста онлайн-продаж. Компактный штат из 2 сотрудников работает налаженно, а возможность масштабирования не требует дополнительных затрат на брендинг.
Среднемесячная выручка пекарни составляет 900 000 рублей. Среднемесячные расходы равны 700 000 рублей, среди которых аренда помещения — 300 000 рублей, фонд оплаты труда — 130 000 рублей на двоих сотрудников. Таким образом, среднемесячная прибыль составляет 200 000 рублей.
Фотографии пекарни носят ознакомительный характер. Собственник готов оказать консультационную поддержку в период передачи бизнеса. Компания «Альтера Инвест» обеспечит юридическое сопровождение сделки. Более подробная информация доступна при личной встрече.