Продается ресторан индийской кухни в центре Москвы, выручка 52,2 млн руб. в год, площадь 170 м², лицензии включены

Уникальный ресторан индийской кухни

Ресторан индийской кухни представляет собой заведение с оригинальной авторской концепцией и тропическим дизайном. Он находится в одной из самых престижных и дорогих локаций Москвы, что подчеркивает его привлекательность для клиентов.

Расположение и помещение

Адрес ресторана расположен в Центральном административном округе (ЦАО), что обеспечивает ему высокую проходимость и интерес со стороны целевой аудитории.

Площадь заведения составляет 170 квадратных метров. Ресторан занимает два этажа:

• Первый этаж отведен под кофейню.
• Второй этаж включает основной зал ресторана и кухню.

Также предусмотрена летняя веранда, что позволяет принимать гостей в теплое время года.

Финансовые показатели

Ресторан демонстрирует внушительную выручку в размере 52,2 миллиона рублей в год. Это свидетельствует о хорошем уровне прибыльности, большинство которой реинвестируется обратно в проект. Чистая прибыль за год составляет 4,4 миллиона рублей, что остается после реинвестирования.

Арендные платежи достигают 1 миллиона рублей в месяц, а коммунальные расходы составляют 110 000 рублей в месяц. Фонд оплаты труда заведения равен 1,35 миллиона рублей в месяц.

Клиентская база

Структура клиентской базы ресторана включает в себя:

• 40% постоянных клиентов, которые возвращаются снова и снова.
• 40% новых посетителей, что подтверждает интерес к заведению.
• 20% корпоративных клиентов, которые ценят услуги ресторана для своих мероприятий.

Программа лояльности активно действует и включает 3600 участников, что говорит о желании клиентов продолжать сотрудничество.

Маркетинговая активность

Онлайн-присутствие ресторана выражается через сайт с высокой посещаемостью. Не менее важно, что на платформе Instagram завод имеет 5658 подписчиков, что также подчеркивает активность заведения в социальных сетях. Ресторан может похвастаться высоким рейтингом в 5,0, полученным на основании 4504 отзывов.

Что касается офлайн-продвижения, у ресторана есть вывеска, расположенная на первой линии. Это привлекает внимание прохожих. Регулярное обновление декора создает свежую атмосферу, а активная работа с корпоративными клиентами способствует росту популярности.

Персонал и процессы

В ресторане работает полностью обученный персонал, состоящий из:

• Управляющего, который координирует все процессы.
• Трех поваров, отвечающих за качество блюд.
• Пяти официантов, которые обеспечивают обслуживание гостей.
• Трех менеджеров, которые помогают в организации работы.
• Трех уборщиков, следящих за чистотой заведения.

Среди преимуществ стоит отметить четко прописанные стандарты работы, автоматизированную систему управления и электронную систему контроля, а также распределенную ответственность среди сотрудников.

Лицензии и разрешения

Ресторан обладает действующими лицензиями, включая алкогольную лицензию и лицензии на использование системы «Честный знак», «Меркурий» и «ЕГАИС». Это позволяет ему работать в рамках закона и привлекать клиентов.

Что входит в сделку

При продаже предлагается:

• Право аренды на 5 лет.
• Полное оснащение ресторана, что позволяет новому владельцу сразу приступить к работе.
• Клиентская база с историей заказов, что способствует поддержанию бизнеса.
• Бренд и репутация, которые были сформированы за время работы.
• Система управления и автоматизации, что упрощает процессы.
• Готовая команда специалистов, уже знакомая с работой ресторана.

Причина продажи

Решение о продаже связано с желанием владельца развивать другие направления бизнеса. Следует отметить, что весь бизнес полностью готов к передаче новому владельцу.

Поддержка после продажи

Во время переходного периода владелец готов предоставить консультации по всем вопросам ведения бизнеса на протяжении двух месяцев, а также необходимую поддержку и обучение для нового владельца.