Премиальное кафе-ресторан европейской кухни с алкогольной лицензией

Мы рассматриваем возможность инвестирования в действующий ресторан, который уже успел стать популярным и узнаваемым местом в центре Москвы. Это заведение работает уже более трех с половиной лет и имеет стабильную прибыль. Ресторан расположен в тихом и уютном районе, что обеспечивает высокую проходимость и платежеспособную аудиторию.

Особенности ресторана:

• Европейская кухня с авторскими блюдами и уникальными спешелти кофе.
• Алкогольная лицензия, позволяющая подавать вино и коктейли.
• Веранда для приятного времяпрепровождения в теплое время года.
• Уютный дизайнерский интерьер, созданный для комфорта посетителей.

Помещение ресторана имеет площадь 55 м² и расположено на первом этаже жилого дома. Аренда составляет 327 500 рублей в месяц по долгосрочному договору на пять лет. Внутри ресторана есть основной зал с комьюнити-столом на 10 человек, открытая кухня, заготовочный цех, склад и два санузла.

Команда ресторана состоит из трех поваров, двух бариста-кассиров, двух официантов и мойщика посуды. Большая часть посетителей — постоянные гости, среди которых местные жители и сотрудники офисов.

Нематериальные активы включают в себя сайт, зарегистрированный товарный знак, аккаунт в Instagram с более чем 16 000 подписчиками и Telegram с 5 000 подписчиками. Также имеется программа лояльности для гостей.

Финансовые показатели за последние годы выглядят следующим образом: в 2023 году выручка составила 29 500 000 рублей, а прибыль — 6 165 000 рублей. В 2024 году выручка была 28 490 000 рублей, а прибыль — 5 380 000 рублей. Оборудование и имущество на сумму 5 000 000 рублей входят в стоимость бизнеса.

Дополнительные преимущества включают в себя уникальные спешелти кофе на зерне Эфиопия и гибкое меню, адаптированное под гостей. Меню включает в себя завтраки, обеды и ужины, что делает ресторан привлекательным для широкой аудитории.

Этот бизнес подойдет тем, кто хочет управлять рестораном лично. Собственник готов передавать все знания и сопровождать нового владельца в течение месяца после продажи. Компания Альтера Инвест обеспечит юридическое сопровождение сделки.