Продаётся производство премиум-сыров в Москве, площадь 231 кв. м, объём выпуска 1,5 тонны сыра в месяц

Продается производство сыров премиум-класса в Москве

Предлагается уникальный объект — производство сыров премиум-класса, расположенное в городе Москве. Площадь производственных цехов составляет 231 квадратный метр. Ассортимент включает в себя твёрдые, полутвёрдые и мягкие сыры, а также сыры с мытой коркой, сыры с белой и голубой плесенью. В производственную линию входят пасты филата, среди которых находятся моцарелла, буррата и страчателла.

Оборудование, предназначенное для производства, включает в себя итальянскую сыроварню, способную производить до 1000 литров сыра за смену, дизельный генератор, промышленный сепаратор, маслобойку, пресс, системы жироуловителей, а также пять камер вызревания и морозильную камеру. Дополнительно имеется пять холодильников марки Премьер и сыроварни на 100 и 25 литров.

В производственной деятельности используются современные технологии, в том числе камеры вызревания для создания выдержанных сыров. Объём выпуска продукции составляет 6 тонн молока в месяц, что соответствует 1,5 тоннам конечного продукта, однако есть возможность переработки до 10–12 тонн в месяц.

Для работы используется молоко фермерского производства, которое поставляется с одних и тех же ферм на протяжении долгого времени, что обеспечивает стабильное качество сырья. Что касается каналов сбыта, то они включают оптовые продажи, а также собственную точку продажи сыров на рынке.

Что касается возможностей роста, продавец в настоящее время активно трудится над увеличением каналов продаж. Также производственные возможности позволяют проводить эксперименты с ассортиментом, создавая новые вкусы и необычные сыры.

Фотографии, представленные в рекламных материалах, предназначены лишь для ознакомления и не отражают всех аспектов бизнеса. Компания «Альтера Инвест» обеспечит полное юридическое сопровождение сделки, а также окажет помощь в безопасной передаче бизнеса новому владельцу.

Для получения дополнительных подробностей и организации просмотра производства, пожалуйста, свяжитесь с нами.