Продаётся готовый бизнес: кафе-вафельная в Москве. Это прибыльное заведение функционирует в формате кафе-вафельной. Оно основано на хорошо отлаженных процессах, имеет проверенных поставщиков и постоянный поток клиентов. Все необходимое оборудование уже готово к работе, что делает это предложение идеальным для тех, кто хочет войти в сферу общественного питания.
Основные параметры
Местоположение: город Москва, в районе с высокой проходимостью. Точный адрес будет предоставлен при личном обращении. Площадь помещения составляет 140 квадратных метров, включая зал и производственную зону. Помещение арендуется по долгосрочному договору, возможны переговоры о продлении. Режим работы может быть, например, с 10:00 до 22:00 без выходных. Заведение рассчитано на 40 посадочных мест.
Инфраструктура и оснащение
Производственная зона:
- четыре профессиональные вафельницы;
- холодильные столы для подготовки заготовок;
- морозильная камера;
- мойка для посуды;
- разделочный стол с необходимым инвентарём.
Торговая зона:
- стойка обслуживания с витриной для демонстрации продукции;
- POS-терминал для безналичных расчетов;
- дисплей для представления меню.
Зал для гостей:
- пятнадцать столиков с удобной мебелью;
- зона ожидания;
- декоративные элементы интерьера.
Вспомогательные помещения:
- склад для хранения продуктов и упаковки;
- санитарный узел.
Дополнительное оборудование:
- кофемашина;
- блендер или миксер;
- системы вентиляции и вытяжки;
- видеонаблюдение;
- пожарная сигнализация.
Ассортимент
В меню представлены классические бельгийские вафли, сладкие вафли с топпингами, такими как мороженое, ягоды и сиропы, сытные вафли с ветчиной, сыром или грибами. Также предлагаются горячие и холодные напитки, включая кофе, чай и смузи, а по желанию имеются десерты и выпечка.
Бизнес-процессы и ресурсы
Клиентская база:
- Поставщики имеют договора с оптовыми поставщиками продуктов и упаковки, что позволяет получить скидки и отсрочку платежа.
- Персонал состоит из повара-кондитера и продавца-кассира, которые готовы передать свои знания новому владельцу.
- Онлайн-присутствие обеспечено профилем на Яндекс Картах и 2ГИС, а также есть возможность подключения к агрегаторам доставки, таким как Яндекс Еда и Delivery Club.
Конкурентные преимущества
- Высокая проходимость из-за близости к офисам, учебным заведениям и паркам.
- Налаженные поставки от проверенных поставщиков с фиксированными ценами.
- Готовый поток клиентов, включая постоянных посетителей и систему предзаказа.
- Минимальные вложения, так как всё оборудование уже в наличии и не требует ремонта.
- Гибкость в расширении меню, например, можно добавить сэндвичи или салаты.
Условия сделки
Формат передачи бизнеса предусматривает полный переход прав на бизнес: оборудование, клиентская база, договора и товарные остатки. Новому владельцу будет предоставлена поддержка, включая информацию о контактах поставщиков и ключевых клиентов, а также консультации по технологическим процессам и ведению бизнеса. Полный пакет документов включает в себя договор аренды, налоговые отчеты за последний год и договора с поставщиками.