Продается кофейня-кондитерская с годовой выручкой 6,72 миллиона рублей и аренда 68 000 рублей в месяц

Продается действующая кофейня-кондитерская в составе известной сети

Недавно появилась возможность приобрести готовый и функционирующий бизнес в сфере общественного питания. Данная кофейня-кондитерская работает под известным брендом федеральной сети. Бизнес передается с правом использования зарегистрированного названия, что обеспечивает его узнаваемость и доверие со стороны потребителей.

Кофейня является частью сети, которая в настоящее время использует франчайзинговую модель. Тем не менее, новый собственник имеет возможность продолжить работу без необходимости вступления во франшизу. При этом отсутствует дополнительный паушальный взнос при условии осуществления дальнейших закупок продукции у сети. На данный момент роялти не взимается, однако стандартная ставка для сети составляет 6% от прибыльной выручки.

Данный бизнес был открыт владельцем самостоятельно. За последние два года управление кофейней осуществлялось эффективно. Причины для продажи связаны с переездом владельца. Рассматривается вариант продажи в рассрочку, где первоначальный платеж должен составлять минимум 50%, а оставшаяся сумма может быть выплачена в течение 10 месяцев.

Формат управления

Кофейня не требует постоянного присутствия нового владельца. Управление займет всего два дня в неделю, что делает его удобным как для самостоятельного ведения, так и для инвесторов, желающих получить пассивный доход от бизнеса.

Что входит в сопровождение сети

• Право использования бренда;
• Готовая продукция;
• Утвержденное меню;
• Напитки;
• Подключение к доставке через сервисы агрегаторов.

Все поставки осуществляются на основании официальных договоров с оплатой через расчетный счет, что делает процесс закупки прозрачным и удобным.

Помещение и локация

Кофейня расположена на первом этаже здания, а ее местоположение на первой линии обеспечивает хорошую визуальную доступность. Площадь помещения составляет 38 квадратных метров, с особенностями, такими как панорамные окна, внешняя вывеска и наличие собственного санузла. Подключение осуществляется на 380В, а вентиляционная система устанавливалась застройщиком.

Функциональное зонирование помещения включает торговую зону площадью 18 квадратных метров, подсобную часть и санузел. Здесь предусмотрен компактный формат кофейни навынос с барными стойками, рассчитанными на два места.

Условия аренды

Ежемесячная аренда составляет 68 000 рублей. Обеспечительный платеж в аналогичном размере передается новому собственнику. Коммунальные платежи составляют 20 000 рублей в месяц. Договор аренды действителен на срок 11 месяцев, с ежегодной индексацией в 5%. В стоимость аренды включены услуги охраны и вывоз мусора.

Финансовые показатели

Среднемесячная выручка кофейни составляет 560 000 рублей. Это свидетельствует о высокой экономической активности бизнеса. Структура платежей выглядит следующим образом: 90% выручки поступает через эквайринг, а 10% — наличными. Все наличные операции фиксируются через кассовый аппарат. Эквайринг имеет ставку 0,96%, средний чек при этом равен 380 рублям. Закупка сырья и хозяйственные расходы составляют примерно 46% от общей выручки.

Налогообложение и обязательные расходы

Система налогообложения заключается в применении АУСН с налогообложением в размере 3% от выручки. Дополнительные регулярные расходы включают страховые и кадровые платежи — 6 000 рублей за сотрудника. Также необходимо учитывать бухгалтерское сопровождение, которое обойдется в 6 000 рублей в месяц, и расходы на интернет — 7 000 рублей в месяц.

Обработка данных бухгалтерии требует программного обеспечения R-Keeper, стоимость использования которого составляет 1 500 рублей в месяц, а музыкальный сервис обойдется в 1 000 рублей. Средние расходы на ремонт и диагностику оборудования составляют около 2 000 рублей в месяц.

Персонал

В текущем штате работают два бариста. Оплата труда составляет 3 000 рублей за смену. Рабочие процессы выстроены таким образом, что дополнительно вовлекать собственника в операционную деятельность не требуется.

Оборудование

Кофейня полностью оснащена для обеспечения стабильной работы. В состав оборудования входят вертикальная морозильная камера, подстольная морозильная камера, два подстольных холодильника, среднетемпературная и охлаждаемая витрины, холодильная горка, СВЧ-печь, суперавтоматическая кофемашина, канализационный насос и кассовое оборудование с большим монитором. Также имеется детектор подлинности купюр, компьютер с монитором и принтером, а также аудиосистема и четыре камеры видеонаблюдения с возможностью удаленного доступа.

При продаже будет доступна и собственная кофемашина, хотя сейчас используется арендованное рожковое оборудование, стоимостью 6 500 рублей в месяц.

Преимущества объекта

• Узнаваемый бренд;
• Работающий бизнес с эффективной моделью;
• Минимальная вовлеченность собственника;
• Полностью оборудованная точка;
• Официальные поставщики;
• Прозрачная финансовая модель;
• Возможность покупки в рассрочку;
• Отсутствие задолженностей;
• Готовая команда.

Этот бизнес станет отличным выбором как для начинающих предпринимателей, так и для инвесторов, стремящихся приобрести действующий объект с налаженными процессами и понятной экономикой.