Кондитерский цех в Главном тц района

Продаётся действующая кондитерская-пекарня. Данное заведение функционирует уже два года. За это время была сформирована устойчивая клиентская база и обеспечен стабильный поток посетителей. Локация предприятия — первый этаж торгового центра. Общая площадь составляет 95 квадратных метров, из которых 15 квадратных метров занято торговым залом. Остальная часть площади отведена под полноценное производство.

Средний чек в заведении составляет 480 рублей. Финансовые показатели стабильные. Средняя месячная выручка составляет примерно 1 000 000 рублей. Закупка сырья представляет собой около 30% от общего оборота, хозяйственные расходники составляют около 8% от выручки, а расходы на эквайринг — 1%. Аренда помещения обойдётся в 100 000 рублей, коммунальные платежи составляют около 40 000 рублей. Реклама в 2ГИС требует 18 200 рублей. Расходы на интернет составляют 2 400 рублей, а программы учёта (iiko и 1С) требуют около 8 200 рублей в месяц. Патент обходится в 60 000 рублей в год. Налоговые и зарплатные платежи составляют примерно 40 000 рублей каждый месяц. Все финансовые показатели подтверждаются кассовыми операциями и банковскими транзакциями, при этом около 90% платежей производится по банковским картам.

Что касается персонала, в штате трудится несколько сотрудников. В числе работников — два пекаря, каждый из которых получает по 50 000 рублей, два кондитера с такой же зарплатой, два кассира, работающие за 45 000 рублей, уборщица, которая получает 1 500 рублей, и бухгалтер, работающий на аутсорсе за 20 000 рублей в месяц.

В стоимость бизнеса включено всё необходимое оборудование для работы: две холодильные витрины, профессиональная печь Unox, тестораскатка, планетарный миксер, а также производственное оборудование и рабочие зоны.

Дополнительная информация включает в себя профиль в 2ГИС, налаженные процессы производства, постоянных клиентов и стабильный поток заказов. Причина продажи заключается в том, что собственник занимается другим бизнесом и не может уделять достаточное время данному проекту.