Общепит (кафе-кофейни) с доходом от 15 000 000 рублей в год

Продается сеть заведений, состоящая из двух современных кафе, каждая из которых имеет свою концепцию и узнаваемое название. Эти заведения отличаются красивым и гармоничным дизайном, а также уникальной стилистикой. Формат кафе подразумевает полноценное ресторанное обслуживание с функциональностью кофейни. В меню представлены готовые блюда, приготовленные из натуральных продуктов и ингредиентов, без использования искусственных добавок и усилителей вкуса.

Атмосферные заведения располагаются в местах, где сосредоточена целевая аудитория, обеспечивая высокий уровень трафика. Они расположены вблизи крупных торговых центров и густонаселенных жилых районов, что создает постоянный поток клиентов. Помещения кафе находятся на долгосрочной основе аренды и оборудованы всем необходимым для полноценной работы, включая кухонные зоны и уютные залы для гостей.

Основной поток клиентов ориентирован на быстрые перекусы, завтрак с кофе или заказы на вынос. Каждая торговая точка оснащена профессиональным оборудованием, включая высококачественные кофемашины и другую необходимую технику. Для приготовления блюд используются профессиональные печи, пароконвектоматы, холодильные и морозильные камеры, куттеры и блендеры, а также системы очистки воды. Полный список оборудования доступен по запросу.

Все оборудование находится в отличном состоянии и регулярно проходит проверки, обслуживание, а также своевременную замену при необходимости. Товарный остаток в каждом филиале составляет не менее двухсот пятидесяти тысяч рублей. За время работы сети заведений была сформирована проверенная база поставщиков, что позволяет избежать дефицита стоповых позиций, который часто наблюдается у конкурентов.

Сеть работает на рынке более пяти лет и за это время заключила множество договоров на условиях, выгодных для обеих сторон. Это стало возможным благодаря хорошему объему бизнеса, репутации и высоким рейтингам. В заведениях имеется собственное приложение, позволяющее клиентам быстро оформлять заказы «здесь/с собой». Это особенно удобно для тех, кто торопится, поскольку нет необходимости звонить или занимать время ни бариста, ни клиентов.

Кроме того, активны два агрегатора по доставке: «Яндекс.еда» и «Деливери». Выполнены профессиональные фотосессии, и заключен контракт с фотографом для документирования новых позиций в меню напитков, еды и кондитерских изделий. В кафе также установлено специализированное программное обеспечение, которое облегчает управление, включая управление складами и работу с кассовым оборудованием.

Штат сотрудников состоит из двадцати двух человек, каждый из которых оформлен официально и готов к смене собственника. В команде работают десять баристов, из них двое исполняют функции управляющих. Количество поваров также составляет десять человек, среди которых четыре являются су-шефами, а один шеф-операционист. В команде присутствуют управляющий и бухгалтер.

Что касается финансовых показателей, то оборот компании за 2024 год составил сорок шесть миллионов рублей. Из этой суммы расходная часть составила тридцать один миллион рублей, а чистая прибыль достигла пятнадцати миллионов рублей. Подтверждающие документы, такие как отчеты из ОФД и выписки счетов, также доступны.

Бизнес демонстрирует отличные возможности для масштабирования: вы можете развивать собственную франшизу, расширять ассортимент, увеличивать количество точек и расти, опираясь на текущую бизнес-модель. Для получения более подробной информации, пожалуйста, звоните.