Ресторан располагается в уникальном месте, где высокая туристическая и деловая посещаемость сочетается с атмосферой старого Петербурга и утонченностью французского бистро. Интерьер интерпретирован в псевдоисторическом стиле, с использованием лепнины, зеркал и винтажных элементов, создающих впечатляющее оформление. Первоначальные инвестиции в создание данного проекта составили более 30 миллионов рублей.
На протяжении шести лет ресторан является одной из гастрономических визитных карточек района, притягивая как постоянных гостей, так и туристов, которые ценят качественную кухню. Деятельность заведения успешно осуществляется с 2019 года. Кулинарная концепция заведения сочетает элементы русских и французских традиций, что делает меню популярным среди местных жителей и гостей города.
Новый владелец получит проект с уже устоявшимся именем, сильной репутацией и премиальным стилем. Местоположение ресторана в центре города является важным преимуществом: здесь наблюдается оживленный пешеходный и туристический трафик. Легкая доступность и близость к ключевым точкам притяжения способствуют постоянному потоку гостей без необходимости выбора дополнительных маркетинговых стратегий.
В цифрах бизнес выглядит следующим образом:
Проект ресторана выполнен с профессиональным подходом, включающим зонирование и инженерные решения, соответствующие характеру ресторанной деятельности. Интерьер оформлен в классическом стиле с французскими элементами, где используются дерево, текстиль и мягкое освещение. Эти детали создают атмосферу как уюта, так и статуса. Все мебель и оборудование находятся в отличном состоянии и не требуют обновлений.
Сформированная команда профессионалов готова продолжить свою работу. В нее входят управляющий, менеджер, шеф-повар, два бармена, три официанта и пять поваров-универсалов.
Это редкая возможность приобрести ресторан с атмосферой и отличной репутацией в центральной части Петербурга, стабильным доходом и лояльной клиентурой. Рекомендуется связаться для обсуждения деталей и организации просмотра.