Продается семейный ресторан с прибылью 11 миллионов, алкогольной лицензией и площадью 770 квадратных метров в Мурино

Описание бизнеса

Действующий семейный ресторан полного цикла располагает 140 посадочными местами и предлагает авторскую кухню. В заведении имеется собственная пекарня, техасский смокер, сцена и отдельная комната для детей. Ресторан функционирует в данной локации всего один год. За это время был осуществлен fresh-ремонт, все инженерные и дизайнерские решения полностью новые. Объект не нуждается в дополнительных капитальных вложениях для обновления интерьера. Бизнес объединяет несколько устойчивых сценариев спроса, таких как семейные визиты, банкеты, детские праздники, работа бара, а также доставка и самовывоз.

Формат и концепция

Заведение представляет собой полностью функционирующее мультиформатное пространство, включающее в себя:

• просторный общий зал с 140 посадочными местами, тщательно продуманным зонированием;
• концертную сцену, оборудованную профессиональным звуком, светом и караоке;
• открытую зону с техасским смокером и мангалом, оснащенную гидрофильтрами;
• зону для свежей выпечки и кондитерских изделий на входе;
• изолированную детскую игровую комнату с двухъярусным лабиринтом.

Локация и помещения

Заведение расположено в Мурино, находясь на первой линии с высоким пешеходным и автомобильным трафиком. Площадь объекта составляет 770 квадратных метров. Это отдельно стоящее здание с собственным входом и парковкой. Заключен долгосрочный зарегистрированный договор аренды, действующий до 2032 года, с арендной ставкой 1 000 000 рублей в месяц, плюс коммунальные услуги. Важными характеристиками являются выделенная электрическая мощность в 150 киловатт, автономное отопление, холодное водоснабжение, центральная канализация, система промышленной приточно-вытяжной вентиляции и кондиционирования воздуха.

Активы

В стоимость бизнеса включен полный имущественный комплекс, перечень которого можно получить по запросу. Расходы на стартовые вложения в ремонт и оборудование составили свыше 25 миллионов рублей.

Команда

Штат сформирован из опытных сотрудников как кухни, так и зала, включая бренд-шефа, су-шефа, поваров горячего и холодного цехов, мангальщика, пиццера, сушиста, пекаря-кондитера, барменов, хостес, бухгалтеров и официантов. Ежемесячный фонд оплаты труда составляет от 1,5 до 1,7 миллионов рублей.

Клиенты и маркетинг

В ресторане сформировалась лояльная аудитория, 70% чеков приходится на постоянных гостей. Программа лояльности включает более 2 700 активных пользователей. Заведение пользуется высокой репутацией с оценкой 4,6 на картах, что обусловлено почти 1 000 отзывов. Регулярный приток новых гостей обеспечивается благодаря нахождению на первой линии, наружной рекламе и активности в социальных сетях.

Финансовые показатели (за последние 12 месяцев)

• Выручка составила 65,0 миллионов рублей.
• Чистая прибыль достигла 11,0 миллионов рублей.
• Рентабельность по чистой прибыли составила 17%.

Преимущества

• Заведение работает в локации уже один год, что подтверждает свежесть ремонта и отсутствие необходимости в новых вложениях.
• Долгосрочный зарегистрированный договор аренды действителен до 2032 года.
• Имеется действующая алкогольная лицензия, срок действия которой истекает в мае 2027 года.
• Существенная материальная база превышает 25 миллионов рублей.
• Разнообразные каналы генерации выручки, включая зал, банкеты, детские праздники, доставку, самовывоз и работу бара.
• Высокая электрическая мощность в 150 киловатт и автономные инженерные системы.
• Прозрачная финансовая история, учитывающая безналичные расчеты.

Заинтересовало предложение?

Откликайтесь, обсудим детали!