Продаю кафе на 70 м² в центре Петербурга с прибылью 4,7 млн рублей в год

Описание бизнеса

В центре Санкт-Петербурга, на первой линии с отдельным входом, расположено кафе с полноценной кухней. Это не просто кофейня или точка на вынос, а гастрономический проект, обладающий уникальным характером, историей и устойчивой клиентской базой. Здесь, за окнами, можно наблюдать дождь, а внутри царит тишина и ощущение, как будто время остановилось. Концепция заведения вдохновлена эстетикой Серебряного века, пронизана поэзией, интеллигентной элегантностью и вниманием к мельчайшим деталям. В этой атмосфере гости возвращаются вновь и вновь.

Меню и кулинарные особенности

Меню включает авторские напитки, сезонные блюда, лёгкие завтраки, классическую и переосмысленную русскую кухню, а также десерты собственного производства. Разработка меню осуществлена известным шеф-поваром, который является номинантом гастрономических премий. Все технологические карты организованы должным образом, используются высококачественные ингредиенты. Кухня полностью укомплектована и готова к работе без каких-либо дополнительных вложений.

Площадь и инфраструктура

Помещение кафе находится на первой линии, на первом этаже с отдельным входом с проспекта. Общая площадь составляет 70 м², а функциональная планировка включает два зала для гостей, кухню полного цикла, склады и санитарный узел. Все необходимые коммуникации подключены. Заключён долгосрочный арендный контракт с юридическим лицом, и его условия прозрачны и устойчивы для центральной части города.

Законность бизнеса

Бизнес является полностью легальным и упакованным. Зарегистрированы товарный знак, логотип и слоган, действующие до 2036 года. Все обязательные системы, такие как ЕГАИС для лёгкого алкоголя, Меркурий, Честный знак, а также уличная мебель, освещение и вывеска, подключены и согласованы. Правовая форма бизнеса — индивидуальный предприниматель, без долгов, судебных споров и претензий.

Команда и управление

Проект создан опытным предпринимателем, который развивал бизнес с нуля, учитывая все нормы, требования и настоящую экономику. Таким образом, у покупателя имеется выбор: продолжить работу под действующим брендом или адаптировать инфраструктуру под свои нужды с минимальными рисками и затратами. Команда полностью укомплектована: в неё входят повара, кондитер, бариста, помощники и сотрудники для мытья. Все работники готовы продолжить работу с новым собственником. Для управления бизнесом не требуется постоянное присутствие владельца — достаточно 4-5 неполных рабочих дней в неделю. Фонд оплаты труда сбалансирован и оптимально распределён.

Маркетинг и аудитория

Продвижение осуществляется через Яндекс, 2ГИС, Telegram и социальные сети. Работает бонусная программа с регистрацией гостей, а также сформирована собственная база клиентов. Основная аудитория заведения включает постоянных посетителей (примерно 60%), семьи, туристов, местных жителей, а также артистов Мариинского театра и интеллигентную городскую публику. Кроме того, у кафе есть партнёрские отношения с культурными и музыкальными проектами.

Финансовые показатели

Финансовая модель компании хорошо структурирована и прозрачна. Учёт ведётся ежемесячно с детальной расшифровкой ключевых показателей, таких как выручка, расходы, налоги, фонд оплаты труда, аренда, затраты на материалы, реклама и текущее обслуживание. За анализируемый период общая выручка составила более 16,5 миллиона рублей, тогда как общие затраты составили порядка 11,8 миллиона рублей. Фактическая чистая прибыль оценивается примерно в 4,7 миллиона рублей, а среднемесячная прибыль составляет около 400 тысяч рублей. Финансовые данные подтверждены банковскими выписками и отчётами, без каких-либо неправильных или завышенных расчетов.

Активы бизнеса

Отдельный перечень активов, входящих в бизнес, также был сформирован. Производственная и техническая часть кафе полностью укомплектована и включает профессиональную вентиляцию и кондиционирование, оборудования для кофейни и бара, а также холодильные и морозильные шкафы, кондитерскую витрину, индукционные плиты, пароконвектоматы, расстоечный шкаф, кухонную и барную мебель, систему видеонаблюдения, IT-инфраструктуру и полный комплект мелкого оборудования. Всё это активно используется в текущей деятельности и не требует дополнительного инвестирования.

Для получения более подробной информации о проекте, пожалуйста, свяжитесь со мной.