Бизнес состоит из:
- три кофейни. Расположение: север, центр, юг.
- кондитерский цех. Расположен в Московском районе, в удобном логистическом месте.
- Ростер
Все проекты создавались поэтапно. Основная цель - улучшение качества продукции, предоставляемой конечному покупателю и повышение маржинальности.
Возраст от 3 до 8 лет.
Кондитерский цех с авторской продукцией обеспечивает десертами. Ростер обеспечивает качественным зерном.
Мощности кондитерского цеха достаточно для масштабирования производства и поставке продукции в другие точки (партнеров). Площадь и локация цеха позволяют организацию точки-реализации продукции на месте, в том числе возможно разместить несколько столиков для гостей. Продукция высокого качества, конкуренция низкая. Именно собственные затруднения в поиске поставщика с достойным качеством стали причиной открытия цеха.
Если ростер установить в одной из кофеен с концепцией "кофейня-ростерия" — это кратно повысит продажи кофе, а значит, и сопутствующей продукции. Плюс добавится продажа свежеобжаренного зернового кофе премиальных сортов посетителям кофейни - это очень популярный и востребованный продукт! Дополнительно для повышения дохода можно рассмотреть поставки обжаренного зерна в другие сети кафе, розничные торговые точки.
Все описанные выше варианты действующие, полноценно оснащены необходимым профессиональным оборудованием, техникой, инвентарем. Свежий ремонт в помещениях. Квалифицированный персонал.
На встрече владелец расскажет о нюансах, узких местах, вариантах развития. Предполагается поддержка и сопровождение покупателя в первое время.
По запросу предоставляется подробна информация - звоните и узнавайте подробности!