Продажа готового ресторана в Санкт-Петербурге с площадью 125 м² и среднемесячной прибылью более 250 000 ₽

Продаётся готовый ресторанный бизнес в Санкт-Петербурге, обладающий уникальной и узнаваемой концепцией, расположенный на первой линии с собственным притоком клиентов и полностью сформированной командой. Заведение функционирует в популярном формате городского кафе, предлагая завтраки, основное меню, specialty-кофе и свежую выпечку.

Важные цифры, которые характеризуют бизнес, следующие: площадь помещения составляет 125 квадратных метров, оно находится на первом этаже с входом с проходной улицы. Коммунальные платежи составляют примерно 75 000 рублей в месяц. Договор аренды действителен до 2029 года с возможностью его продления. Средний чек на одного гостя составляет около 850 рублей. В среднем заведение генерирует выручку свыше 2 500 000 рублей в месяц, что позволяет получить прибыль более 250 000 рублей в месяц.

Помещение полностью подготовлено для начала работы. Оно включает два гостевых зала, барную зону, профессионально оборудованную кухню, подсобные помещения и санузел. В учреждении предусмотрены системы вентиляции и кондиционирования, а также отдельная вытяжка для кухни. Выделенная электрическая мощность составляет 50 кВт, и вывеска согласована с соответствующими органами.

Покупателю предоставляется не просто помещение с техникой и оборудованием, а уже готовая бизнес-модель. В её состав входит разработанное меню с технологическими картами, должностные инструкции для сотрудников, узнаваемое название заведения, а также сформированная клиентская база и обученный персонал.

В команде работают управляющий, повара, бариста, мойщица и SMM-специалист. Управляющий занимается ключевыми операционными задачами: управлением персоналом, закупками, бюджетированием, расчетом фонда оплаты труда, контролем себестоимости, составлением управленческой отчетности и решениями текущих вопросов. Этот состав персонала работает в компании около трёх лет, что позволяет новому владельцу принять действующую систему, не погружаясь в оперативные вопросы на ежедневной основе.

Клиентский поток обеспечивается за счёт активного продвижения через социальные сети, Telegram и СМИ. Кроме того, функционирует собственный журнал, а клиентская база формируется посредством программы лояльности и сарафанного радио.

Финансовая деятельность компании абсолютно прозрачна: вся выручка проходит официально через кассу, все показатели подтверждаются соответствующими банковскими выписками и отчетами в системе iiko. Учёт ведётся в программах iiko и 1С.

Готовое кафе с яркой концепцией, хорошим месторасположением, сформированной командой и всеми необходимыми бизнес-процессами представляет собой отличную возможность для предпринимателя, желающего приобрести уже действующий ресторанный бизнес и продолжить его развитие без необходимости начинать проект с нуля.