ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
- Формат заведения: бар с кухней (акцент на пиццу)
- Алкоголь не реализуется
- Бизнес находится в управлении текущего владельца на протяжении 11 лет
ПОМЕЩЕНИЕ
- Расположение: первая линия
- Тип здания: жилой дом
- Формат: отдельностоящее помещение
- Этаж: цоколь
- Высота потолков: 2,5 м
- Окна: 3 окна
- Отопление: центральное
- Вход: отдельный
- Санузел: собственный (туалет + умывальная зона)
- Вентиляция: приточно-вытяжная
- Электричество: выделенная мощность под пицца-печь
Планировка:
- Гостевой зал
- Игровая зона
- Кабинет
- Санузел
УСЛОВИЯ АРЕНДЫ И СОДЕРЖАНИЯ
- Коммунальные платежи: около 5 000 ₽/мес
- Срок договора: 11 месяцев
- Индексация: отсутствует
ФИНАНСЫ
- Средняя выручка: 550 000 ₽/мес
Структура оплат:
- Терминал: 30%
- Переводы: 33%
- Наличные: 33%
- Наличные пробиваются по кассе
Эквайринг:
Себестоимость:
- Закуп сырья: около 30% от выручки
ПЕРСОНАЛ И УПРАВЛЕНИЕ
- Схема работы: сменный график
- В смене: повар + администратор (работают парами)
- Оплата:
- Повар: 3 000 ₽ за смену
- Администратор: 2 500 ₽ за смену
- Оформление: ГПХ
- Собственник участвует в операционной деятельности (выполняет функции администратора при необходимости)
РАСХОДЫ
- Налоги: около 100 000 ₽ в год
- Реклама: 15 000 ₽/мес
- Каналы продвижения:
- ВКонтакте
- Листовки
- Размещение в подъездах
- Торговые центры
- Вывоз мусора: 3 000 ₽/мес
- Хозяйственные расходы: 3 000 ₽/мес
- Интернет: 600 ₽/мес
- Охрана: 2 500 ₽/мес
- ПО (iiko): 9 000 ₽/мес
- Обслуживание оборудования: около 1 000 ₽/мес
ИНТЕРНЕТ-ПРИСУТСТВИЕ И РЕПУТАЦИЯ
- 2ГИС:
- Яндекс Карты:
- Соцсети:
- ВКонтакте — есть
- Telegram — есть
МАТЕРИАЛЬНЫЕ АКТИВЫ
- Пицца-печь (Италия):
- Стоимость покупки: 150 000 ₽
- Год: 2014
- Документы: есть
- Проект с оборудованием от «Клён»
- Пицца-стол
- Холодильный стол: 80 000 ₽
- Товарный остаток: около 120 000 ₽ (включён в сделку)